rifugio la torre ........di    
bocca della selva  [1300 m. slm] -  tel. 0824 868248  - 340 7036965 -
 
 
 
Ristorante
 
 
 
 
 
 
Come ristorazione il Rifugio La Torre  
offre le prelibatezze di una cucina prevalentemente casereccia - pasta fatta a mano 
 
E' possibile gustare: 
 
 
 
  • specialità agli asparagi 
  • [risotto agli asparagi - salsa agli asparagi - tortelli agli asparagi ] 
     
  • specialità ai funghi porcini 
  • [tutto e di più ai funghi porcini, anche l'inimmaginabile... siamo nella terra dove "nascono" i funghi porcini...] 
     
  • carni alla brace 
  • [carni alla brace provenienti da allevamenti bradi dei pascoli del matese e del monte mutria] 
     
  • formaggi e salumi locali 
  • [pecorino locale, caciocavalli, salsicce, sopressate, ... tutto rigorosamente del posto...] 
     
  • vini tipici del sannio beneventano  
  • [guardiolo doc - falanghina - aglianico - barbera - coda di volpe - solopaca rosso - taburno...] 
     
     
    PREZZARIO: